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Il sunto - Lo Snus svedese La nascita dello snus svedese risale alla fine del 18-mo secolo. Lo snus è un tabacco umido in polvere. Nella sua composizione il prodotto contiene oltre al tabacco poca quantità di sale, di umidificatori ed aromatizzatori alimentari (leciti nell’uso dei prodotti alimentari). Lo snus è un tabacco per uso orale e da masticare, a differenza dello snuff, che, a sua volta, è il tabacco da fiuto che arriva nell’organismo umano tramite le membrane mucose del naso. Lo snus esiste in due forme: “loose” come tabacco in scatolla (il tabacco sciolto) e “portion” (in porzioni) come tabacco preconfezionato in piccoli sacchetti simili a quelli per il te’ (lo snus confezionato). Gli ingredienti principali dello snus sono: il tabacco tritato in polvere, l’acqua, il sale e gli aromatizzatori alimentari. Che cosa ha lo snus da renderlo cosi particolare? L’alta qualità del tabacco, che passa per una selezione rigorosa onde evitare sostanze indesiderabili. Nel processo di fabbricazzione poi lo snus va pastorizzato per eliminare i microbi. Inoltre, secondo i resultati di tante ricerche, lo snus contiene livelli significativamente piu’ bassi di sostanze tossiche rispetto ad altri tipi di tabacchi. Il sale viene aggiunto per intensificare il gusto e serve serve come un conservante, che aumenta la durata dello stoccaggio del prodotto. L’umidità aiuta ad evitare un aridimento del prodotto e facilita l’inserimento di nicotina nell’organismo umano. Benchè lo snus non sia un prodotto alimentare, la sua composizione viene accuratamente e scrupolosomente controllata in base alla legge svedese. Questo significa, che tutti gli ingredienti usati nella fabbricazzione dello snus passano attraverso un accurato controllo e sono autorizzati per essere usati nei rpodotti alimentari. Lo Snus Lo snus è un tabacco umido in polvere simile allo snuff (tabacco da fiuto). La fabbricazione e l’uso di questo prodotto è piu’diffuso in Norvegia e Svezia, dove va pronunciato come "snu:s”. Gli amanti delllo snus mettono una porzione di questo tabacco tra il labbro e la gengiva superiore tenendolo per circa 5-30 minuti, fino ad avvertire la sensazione di soddisfacimento. Non serve masticarlo o ingoiarlo. Ci sono due tipi di snus sul mercato: Lo snus tradizionale sciolto (lössnus or loose) si ha quando il tabacco è semplicemente messo in scatola, mentre lo snus in porzioni (portion) si ha quando il tabacco è preconfezionato in piccoli sacchetti simili alle buste per il te’. Lo snus in sacchetti conviene per i consumatori esordienti, ed è completamente pronto per l’uso. Lo snus in porzioni è adatto invece per i consumatori abituali. Per usare questa forma dello snus se ne deve prendere dalla scatola una certa quantità con le mani o usando uno strumento chiamato primaster (primaster tool), che lo arrotola a forma di pallina cosi da poterla mettere sotto il labbro superiore. Siccome non è confezionarto in sacchetti (come nella versione in porzioni), il nicotinammide si diffonde nell’organismo piu‘ rapidamente. Lo snus svedese si fabbrica col tabacco accuratamente essiccato, raccolto in diverse parte del mondo. Una volta nella manifattura dello snus si utilizzava il tabacco coltivato soltanto nelle regioni dello Scania o Mälardalen. Piu’ tardi si è utilizzato il tabacco provienente da Kentucky. Lo snus è il tabaccco umido in polvere (contiene 50% d'acqua), mescolato con sale ed aromi alimentari. Dopo una selezione scrupolosa il prodotto va pastorizzato per eliminare dei microbi. L’indicatore medio di consumazione annua dello snus è di 800 grammi (18 porzioni) per persona. Negli Stati Uniti la maggiore diffusione ha avuto un altro "tabacco senza fumo” simile allo snus - lo snuff. La differenza fondamentale tra lo snuff e lo snus è lo spiccato gusto “pesante”; causa del quale è la mancanza di pastorizzazione durante manifattura. Lo snus è principalmente diffuso in Norvegia e Svezia, ma può essere trovato anche in altri paesi frequentati da turisti scandinavi (l’eccezione è costituito dai paesi appartenenti all’Unione Europea). All’inizio della sua manifattura lo snus si confezionava nelle scatole di porcellana, di legno, di argento o d'oro. Oggi questo prodotto è venduto sia in polvere, confezionata is scatole di carta (50 grammi), sia in sacchetti con porzioni di deverso peso simili alle buste per il te’ e tutti impaccati in contenitori di plastica. Secondo la statistica la manifattura dello snus svedese per il mercato dei paesi scandinavi raggiunge 300 millioni di confezioni di tabacco all'anno. Secondo valutazioni di analisti il fattore principale che definisce la crescita del volume dei consumi dello snus in Norvegia è il divieto di fumo nei posti pubblici di questo paese (giugno del 2004). Quando in giugno nel 2005 la Svezia ha messo in vigore una legge uguale la vendita ha reggiunto vette straordinarie. Dalla enciclopedia “Wikipedia” Un alternativa al tabacco senza fumo Ricerche recenti hanno dimostrato, che l’uso dello snus è meno dannoso del fumo. Come creatrice di prodotti salubri, una compagnia svedese - la “Match" ha iniziato la manifattura dello snus. La Svezia è il paese unico al mondo, che ha raggiunto lo scopo voluto dell'Organizzazione mondiale della sanità di ridurre il livello di fumatori del 20 % tra la popolazione del 2005. Ma quale è il segreto di questo fatto, che per ogni 5 persone adulte c’è soltanto un fumatore ? La risposta è nel’uso del tabacco umido, conosciuto in Svezia come “snus”. Per gli abitanti di questo paese non è un evento - è una tradizione. In Svezia ci sono piu’ di 1 millione di appassionati dello snus, metà dei quali sono fumatori accaniti. A dire di Brian Wicklin, direttore inferiore del dipartimento della statistica in svedese Ufficcio della statistica VECA, - “La Svezia è orientata nella riduzione del livello del fumo e nell’incremento del livello del consumo dello snus”. In conformità dei dati, portati da questa organizzazione a settembre , il livello del consumo delle sigarette tra gli uomini in Svezia è diminuito del 36% nel 1980 e al 17% nel 1997. Tra le donne va dal 29% al 22% per lo stesso periodo. In confronto - la quantità dello snus per una persona in età di 15 anni e oltre nel periodo 1980 - 1982 diminuisce di 562 grammi, nel periodo 1998. Nel 2000 questo indicatore si è incrementato fino 796 grammi- L'Organizzazione di andamento dell’ecoomia considera questo fatto una prova schiacciante della crescita del livello del consumo dello snus. Tradizione Tradizionalmente, lo snus esiste in due forme: loose - che si ha quando il tabacco è semplicemente messo nella scatola, e lo snus in porzioni (portion) – quando il tabacco è preconfezionato in piccoli sacchetti, che assomigliano alle buste per il te’. Si mette sotto il labbro superiore e sulla gengiva. La Swedish Match è un produttore pilota dello snus nel mondo. All’’impresa appartiene una percentuale essenziale del mercato della vendita di questo prodotto in Svezia. Secondo dei rendiconti dell’impresa, il volume della vendita annuale nel 2001 è di 175 millioni di scatole dello snus, che è il 5% in piu’ dell’anno precedente. L’utile dell’impresa è costituito di 3.7 millioni di corona svedese (sek1=$0.11). Principali marche commerciali della Swedish Match: Grovsnus, General, Catch, Ettan e Göteborgs Rapé. Negli ultimi anni nel mercato dello snus sono apparse anche altre imprese-produttrici dello snus, ma con una quota di vendite incomparabilmente piccola. Tradizionalmente, lo snuss è un prodotto primordiale svedese, ma anche questo prodotto cambia costentamente e assieme cambia l’immagine dell’amatore dello snus. Un vecchio di ceto medio, che usa lo snus, è scomparso e al suo posto è arrivato un fumatore di 35-40 anni, laureato e il guadagno è sopra medio. Il 10% di amanti dello snus sono donne. La Swedish Match manifattura lo snus in conformità degli standard Gothiatek, utilizzando nella produzzione ingredienti rigorosamente autorizzati e certificati, che non procurano danni alla salute. Il processo di fabbricazione e lavorazione delle materie grezze si realizza con la regolarità delle prescrizioni per produzione di generi alimentari. Questo avviene con una selezione accurata del tabacco attraverso il processo di essiccazione ad aria e il controllo rigoroso di effettuazione del processo di pastorizzazione, che concorre alla eliminazione dei microbi, ed anche con l'uso di aromi alimentari, permessi per prodotti alimentari. (In Svezia la produzzione dello snus deve rispondere ai requisiti per la produzione.) Il divieto dell’Unione Europea Una popolarità particolare lo snus e lo snuff umido hanno in Svezia e negli Stati Uniti, ma in conformità degli ultimi dati, il mercato delle vendite è in crescita anche in Norvegia. Si intraprendono tentativi di conquistare i mercati dell’India e della Russia. Il mercato delle vendite dello snus non ha limiti, ad eccezione dei paesi appartenenti all’Unione Europea, che nel 1992 ha ingiunto il divieto dell’uso dello snus, argomentando la sua decisione che, questo prodotto appartiete alla classe dei prodotti oncogenici. Tuttavia, quando nel 1995 la Svezia è entrata nell’Unione Europea, ha chiesto di revisionare la sanzione di divieto del’uso dello snus, proclamandolo il suo retaggio nazionale. Nei ultimi anni l’Unione Europea piu’ spesso ha cominciato ad agitare la questione sul fatto della revisione dello status dello snus. Le ricerche scentifiche comprovano, che l’uso dello snus non può causare un incremento del rischio di cancro. In base a questa informazione, l’Unione Europea ha autorizzato la produzione dello snus, ma obblligando i produttori di stampare sulla confezione “Contrubuisce al cancro”. La Swedish Match ritiene, che il divieto dell’Unione Europea della vendita dello snus stimola l’espansione. E se questo succederà - arriverà un’altra ondata nello sviluppo del business dello snus, che implicherà la comparsa delle nuove possibilità dello sviluppo di questo mercato. Specialmente, in quello della produzione dello snus, che sono interessati paesi nordici e la Germania. L’alternativa al fumo In Svezia lo snus è posizionato come l’alternativa per fumatori, come una specie di fumo senza provocare il disagio dei vicini. Appoggiandosi sulle ricerche recenti la Swedish Match ritiene, che l’uso dello snus è il piu’ sicuro metodo del consumo di tabacchi, che il fumo. Nello stesso tempo è evidente, che il modo di riduzione della quantità dei fumatori nel paese a spesa di nascita e l’inserimento del tabacco diverso non è indiscutibile. Alcuni amanti del sano modo di vivere sono pronti a discutere il fatto, che questa scelta aiuta a smettere di fumare. Contuttocio è la statistica svedese testifica, che questo funziona. L'Organizzazione della ricerca del cancro (Swedish Cancer Foundation (SCF)) ha pubbliccato la notizia, che l’uso dello snus è doppiamente piu’ efficace della terapia nicotinica (TN) per quelli, che vorrebbero liberarsi della abitudine nociva. In conformità dei dati sulle persone, disavvezzate dal fumare,il 33% hanno sperimentato lo snuss e soltanto 17% il TN. L’alta efficienza dello snus può essere interpretata come predilezione dei consumatori. A differenza della terapia nicotinica, lo snus non va associato a un farmaco per fumatori. Lo snuss si presenta come qualchecosa, che si può sperimentare per un piacere. Si può aggiungere, che nello snus il contenuto dell anicotina è piu’ alto, che nel TN, è lo fa piu’ gradevole di altri rimedi, usati per smettere di fumare. Inoltre, lo snus è piu’ facile da comprare e meno caro degli altri surrogati. Nella conferenza "Contro il fumo" in fine settembre in Stockholm, i participanti hanno dimostrato l'interesse allo snus e hanno conferito un marchio come “il piu’ innocuo prodotto”. Il ruolo dello snus nella riduzione del livello di fumatori in Svezia ha incrementato l’attenzione negil ambienti scentifici , che, successivamente, hanno avuto un impatto con la comparsa del fenomeno, noto come “L’esperienza svedese” (“Swedish experience”). Secondo risultati delle ricerche statistiche del 2000, rializzati nei paesi svigluppati, gli indici di cancro polmonare tra i maschi Svedesi sono piu’ bassi. Il rischio di ammalarsi delle malatie derivanti dall’use del tabacco, in Svezia è molto piu’ ridotto, che in qualsiasi altro paese Europeo. Queste indicazoini incorraggianti influiscono sulla crescita del consumo dello snus, in quanto è meno nocivo ed anche di conseguenza sulla riduzione del consumo delle sigarette, che agiscono negativamante sull‘organismo. Nella conferenza internazionale contro il cancro, che è stata tenuta questa estate a Oslo, in Norvegia, i sostenitori pubblici della difesa della salute sono intervenuti sulla critica dell'Unione Europea del divieto dello snus e hanno proposto di legalizzare lo snuss quale alternativa alla lotta contro il fumo. In avvenire quando gli attivisti continueranno a discutere sul tema dello snuss, la Swedish Match ripone una grande speranza di conquistare il mercato del “tabacco senza fumo”. Dopo la vendita della sua quota nel business del tabacco nel 1999 l’azienda ha concentrato tutte le sue possibilità ad ottenere il mercato dell’altro prodotto di tabacco. Vale la pena auspicare, che l’azinda proceda nel successo. Per incrementare l’interesse allo snus ed altri prodotti senza fumo l’azienda ha risposto con la costruzione di una fabbrica fuori Gothenburg, messa in funzione nel 2003. Se sarà necessario, l’azienda ha manifestato la volontà di costruire altre fabbriche. Guardando nel futuro, l’azienda è sicura che lo snuss non rischia di scomparire. L’articolo è stato preparato nel 2005. Gli Svedesi sono felici di accettare lo snuss Goteborg, Svezia (GOTEBORG, Sweden) – Lungo la costiera si estende un aspro odore del tabacco dalla fabbrica vicina. Piu' di una metà dei collaboratori della fabbrica mostrano strane metamorfosi facciali, i loro labbri superiori sono un pò gonfiati. È il segno evidente del fatto, che sono un esempio della gente, che consuma tonnellate del tabacco senza fumo, che si manifattura qui ogni giorno. Lo snuss è versione umida dello snuff ed era proibito nei paesi europei da piu’ decenni, ma la popolarità di questo prodotto si è manifestata nel paese della sua origine, dove lo usa ogni nona persona. La Swedish Match, è un leader tra i produttori dello snus, e sostiene decisamente, che gli ingredienti dello snuss (tabacco, sale, acqua ed aromi) sono un’alternativa al fumo priva di pericolo. “Noi non sosteniamo, che lo snus sia un prodotto assolutamente innocuo” - dice Stefan Gelkner, il direttore della Swedish Match mettendo un sacchetto dello snuss confezionato sotto il suo labbro superiore. “Ma noi ci appeliamo alle ricerche scentifiche, che fino adesso non hanno riscontrato nessuna relazione tra lo snuss e il cancro”. Dopo il disfacimento dell’immagine di un uomo tradizionale nel 1970, ne è venuto uno nuovo – una persona della classe lavoratrice, che consuma lo snuss durante la pulizia delle strade e stazioni di Stockholma. Si testifica, che il livello di fumatori nei paesi scandinavi è ridotto del 20%, che è il piu' basso indice nel mondo. A differenza dello snuff americano, che si mette profondamente nella bocca, sbavando e causando il disederio di sputare, lo snuss svedese o prill va messo sotto il labbro superiore e sulla gengiva e non provoca alcuna salivazione. Gran parte dei consumatori dello snus scelgono lo snuss in sacchetti per evitare la diffusione del tabacco nella bocca. A parte il fatto, che il labbro superiore gonfiato era sostituito anelli di fumo nei bar ed ufficci Svedesi, gli scenziati continuano a discutere sul lato morale di apparizione del prodotto, che puo soppiantare le sigarette e sarà meno dannoso a causa del ridotto contenuto della nicotina. “Non penso, che ci siano dei dubbi sul fatto,che la Svezia è un modello di paese, dove si usano tabacchi meno novici”, - afferma Brad Rodu, stomatologo, difensore del programma contro il fumare nell’Università di Alabama in Birminhem (Birmingham). “L’unico fenomeno collaterale del prodotto senza fumo può essere il rischio del cancro della glandola pancreatica e la cavità orale, ma il rischio di questa malattia è molto basso”. Brad Rodu è stato per 6 mesi nella Svezia del Nord, studiando lo snuss, e ha detto, che lo snuss è veramente un’alternativa per la gente, che non può vincere la dipendenza dalla nicotina. Lui ha precisato, che la pratica ha dimostrato, che una corrispondenza diretta tra un consumatore dello snuss è la comparsa del cancro non è affatto appurata. L’azienda-produttrice spiega questo fatto con la tecnologia di lavorazione del tabacco e la procedura di manifattura dello snuss. Gli amanti dello snus hanno dichiarato, che prima sentivano un leggero giramento di testa e nausea. Si verificavano anche dei casi di vomito. Ma la gente, che ha continuato ad usare lo snus ha detto che difficilmente riesce a smettere. Fra i famosi amanti dello snus si possono trovare i nomi di persone famose: Lars Lagerback, l’allenatore della nazionale di calcio, il Ministro dell’interno Lars Engqvist e Ingvar Kamprad, il fondatore della gigantesca impresa di arredamento Ikea L’Organizzazione mondiale della sanità pubblica segnala, che in Svezia il livello del cancro è basso, in parte per il motivo dell’indice basso dei fumatori nel paese. Con tutto ciò, quelli, che sono contro l’uso dello snus al posto del fumare, si basano sul fatto, che l'influenza di questo prodotto sulla salute deve essere accuratamente studiata. Basandosi sul parere dei sostenitori contrari allo snus nel 1995 "l'uso dello snus ed altri prodotti simili in America Nord e Europa occidentale abbia provocato delle malattie oncologiche...". L'Unione Europea ha emesso il divieto della vendita dello snuss nel 1992. Gli argomenti riportati a favore dello snus sono stati considerati della commissione dell’uso di tabacco infondati. L’unico paese libero dal divieto di usare lo snus è diventato la Svezia. E c’è stata una certa concessione da parte dell’Unione Europea all’entrata della Svezia nell’Unione. Prima del referendum nel 1994 dappertutto si poteva trovare lo slogan pubblicitario, che recitava “Non esiste il prill, non esiste l’Unione Europea”. La Swedish Match si appellava alla gente di far togliere il divieto dell’Unione Europea per l’uso dello snus. “È semplicemente una discriminazione, perchè altri prodotti di tabacco sono autorizzati, tranne lo snus, che, a sua volta, è meno dannoso alla salute”, ‘ dice nei suoi discorsi il Sig. Gelkner, il dirigente della suddivisione Nord dell’azienda. La Swedish Match conquista nuovi mercati, inserendo la tradizione dell’uso dello snus nei paesi dell’America del Nord, dell’Africa del Sud e dell’India. 9% della tutta quantità dello snuff, prodotto dell'azienda nella fabbrica in Owensboro, Ky, si vende negli Stati Uniti. Palm, che ha iniziato ad usare lo snus ancora quando aveva 12 anni, dice, che in media usa 9 barattoli a settimana, spendendo $1,200 all’anno. Un fumatore di sigarette in Svezia per 4.90$ al pacco spende $1,782 all’anno. Considerando l’influenza dello snus sulla sua vita, Palm rileva, che meglio dello snus non c’è altro elemento, che il corpo libero da tutte le sostanze novice. L’articolo è stato preparato di Carl Ritter, December 29, 2003 Associated Press Diffusione di idea di riduzione del danno di fumo; La comunità americana scoprirà, che lo snus svedese dimenuisce il rischio del cancro Il 16 aprile il produttore di tabacchi, l’azienda svedese Swedish Match North America (SMNA), situata in Richmond, ha tenuto un discorso nei mass’media con la conferma del fatto, che lo snus è il prodotto meno dannoso delle sigarette. In aggiunta ai fatti già conosciuti e citati nella discussione internazionale dello snus, sono state riportate nuove prove, emanate nel The New York Times, Washington Times e la BBC World Radio, sui vantaggi del’uso dello snus svedese e il suo effetto sulla salute. Le ricerche realizzate aiutano la SMNA ai participare in questi debattiti, proteggendo il suo prodotto, e riportando dei dati, che testificano non in favore dell’uso delle sigarette. Inoltre, l’azienda considera, che una persona deve fare scelta per conto suo, basandoci sulle informazioni disponibili. I dati di fatto, che lo snus è meno nouce per la salute sono stati pubblicati in un opera, nota, come "L’esperienza svedese” ("Swedish Experience"). Come è risaputo, in Svezia è il piu’ basso indice di mortalità, legato all’uso di tabacchi in tutto il mondo civilizzato, ed anche la piu' bassa percentuale di fumatori tra la gente - 16%. Circa una metà dei maschi e delle donne in Svezia sperimentano lo snus in polvere. È possibile, quindi, che per questo motivo la Svezia è diventata il paese unico in Europa, dove i fumatori incidono meno del 20% della popolazione adulta del paese. Gli scienziati hanno notato, che negli ultimi anni in Svezia è significativamente ridotta la quantità delle malattie, legati all’uso di tabacchi. Gran parte degli ufficiali sanitari collegano questo col’fatto, che i fumatori preferiscono lo snus alle sigarette. Lo snus è uno dei tipi del tabacco senza fumo. Esiste in due forme: confezionato e sciolto. Grazie alla forma piccola è facile da usare (si mette sotto il labbro superiore e sulla gengiva). Nella produzione dello snus, la Swedish Match, che è un produttore-leader dello snus nel mondo, usa la tecnologia GothiaTek(r), che aiuta a raggiungere cosi l’alta qualità. L’azienda garantisce l’alta qualità della produzione . "Un passo importante nella politica di introduzione del prodotto nuovo è il rifornimento ai consumatori con tutta l’informazione necessaria”, - rileva Lennart Freeman, presidente della SMNA. “Osservatori internazionali e nazionali raccomandano, che l’informazione fornita deve includere i fatti chiari, che lo snus, come un'alternativa al fumo, è veramente meno nocivo, e noi approviamo la pubblicazione della informazione nei mass-media su questo tema". 4/16/2004 9:50:00 AM To: National Desk Contact: Jen Atkinson, 202-715-1547 or jennifer.atkinson@dittus.com, for Swedish Match North America |