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Dai semi al prodotto finito in barattolo  Il gusto e l’aroma Lei, come amante dello snus, sicuramente ha il suo preferito marchio commerciale, ma Lei ha pensato che cosa fa questo prodotto cosi attraente ? Sul gusto e l’aroma del prodotto finito influiscono enormemente parecchi fattori: la sorta del tabacco, il metodo di lavorazione e gli aromatizzatori. Le caratteristiche del gusto di tabacco dipendono dalla sorta di semi, dal luogo di coltivazione e dal metodo di essiccazione del tabacco. Inoltre, un ruolo importante ha il processo di pastorizzazione, che da allo snus l’aroma speciale. In Svezia il processo di produzione dello snus è rigirosamente controllato. Lo slus svedese si ricava dal tabacco di alta qualità, essiccato all’aria aperta. Il tabacco si esporta dai paesi del Sud e Nord America, Asia, Africa ed Europa. Per dare al prodotto un carattere particolare, ogni tipo di snus può contenere piu’ di 20 specie di tabacco. La produzione dello snus in conformità agli standard GothiaTek si rializza usando soltanto ingredienti completamente autorizzati e certificati, che non rechino danni alla salute. Dopo tanti anni di ricerche la Swedish Match ha elaborato il suo sistema di coltivazione ed esseccazione del tabacco, che ora cresce sotto controllo accurato e perciò possiede le caratteristiche particolari per la sua posizione territoriale. Coltivando il tabacco si usa un nuovissimo sistema di controllo, che aiuta a smonitorare il processo della crescita e andamento del prodotto. In questo caso l’azienda garantisce l’alta qualità del tabacco e, che la sua composizione chimica è totalmente in conformità delle norme di GothiaTek. Tutti gli ingredienti usati per la produzione dello snus svedese sono ricavati dal tabacco. Aggiunte  Gli ingredienti fondamentali, usati per la produzione dello snus sono: il tabacco in polvere, l’acqua, il sale (alimentare) e il carbonato di sodio. Il tabacco per lo snus passa attraverso un controllo scrupoloso per eliminare le sostanze indesiderabili, in particolare la nitrosammine. Oltre al tabacco per dare il gusto speciale nella composizione del prodotto, ci sono umidificatori e aromatizzatori alimentari (autorizzati per l’uso nei prodotti alimentari e l’alcol). Il sale si aggiunge per intensificare il gusto e per conservare il prodotto per un piu’ lungo periodo. Il carbonato di sodio si aggiunge per dare il gusto e l’aroma raffinati ed anche per mantenere l’umidità necessaria. L’umidità aiuta a evitare è essiccazione del prodotto e facilita la penetrazione di nicotina nell’organismo umano. La aggiunte di base, usate nella produzione dello snus che garantiscono il contenuto necessario di umidità, sono la glicerina e il propilenglicol. Questi componenti impediscono la formazione dei batteri nell'ambiente umido dello snus ed aiutano a mantenere le sue principali qualità saporifere. Produzione In conformità agli standard Gothia Tek ci sono tre livelli di produzione dello snus: trituramento, preparazione e confezionamento. Il tabacco per lo snus passa una selezione scrupolosa per evitare le sostanze indesiderabili, in particolare le nitrosammine. Durante la preparazione dello snus il prodotto viene pastorizzato per eliminare i microbi. Per ogni specie dello snus il processo di lavorazione è particolare. Ad esempio lo snus poroso perde molto piu’ velocemente le sue qualità saporifere, di quello compresso. Trituramento Le foglie del tabacco si spezzano, si essiccano e si mettono in un mulino per macinarli. Il tabacco macinato si abburatta, selezionando le particelle medie e la polvere. Secondo la ricetta una certa quantità del grano viene versato nel trituratore, dove la polvere si tritta ancora. Ogni sorta del tabacco trittato si conserva nel suo serbatoio e si utilizza a misura di produzione d’una certa varietà dello snus. Preparazione Il processo di produzione dello snus viene controllato dal computer. Nella prima fase di produzione il tabacco si pesa e si mette nei trituratori speciali. Durante il trituramento vengono aggiunti il sale e l’acqua e poi il tutto viene riscaldato. La temperatura e il trittamento dello snus segue uno speciale programma di computer. Questa fase di produzione molto spesso si chiama “diaforetica” e si confronta col processo di pastorizzazione. Dopo aver riscaldato lo snus si attende che si raffreddi e si aggiungono gli altri ingredienti. Un esemplare in prova viene accuratamente analizzato. Se risponde alle norme, il composto si trasporta nel reparto di confezionamento. Confezionamento dell snus Una macchina imballatrice viene fornita di piccole scatole. Dopo l'inscatolamento, le scatole chiuse con coperchi, vengono pesate. Sulle scatole cosi confezionate si incollano le etichette. Per mezzo del nastro adesivo le scatole si raggruppano in 10 pezzi e si mettono in contenitori di cartone. Il confezionamento dello snus sciolto prende molto piu’ tempo. E’ un processo molto piu’ complesso. Porzioni dello snus vengono pesate e messe nella forma fatta ad esse di un tubo di carta di cellulosa. Le porzioni vengono distribuite, agglutinate e tagliate. I sacchetti finiti si mettono nelle scatole di plastica, si chiudono con coperchi, si pesano e visi incollano le etichette. Materiali de confezionamento Lo snus sciolto viene confezionato nelle scatole di carta, e trattato con paraffina. Ogni scatola convenzionata è composta da due scatole: una crea una carcassa per il prodotto e la seconda prende la forma di una scatola. Il coperchio è fabbricato con plastica polipropilenica. Le scatole di plastica si utilizzano per lo snus confezionato. Questo tipo dello snus è piu' sensibile all’umidità per causa della piu’ piccola quantità del prodotto, rispetto allo snus sciolto. Vuol dire, che l’utilizzo delle scatole di plastica è un provvedimento adatto per mantenere la qualità. Frigorifero Prima di mandare lo snus ai consumatori tutte le scatole finite sono congelate e sono conservate nelle camere refrigeranti. E’ necessario congelarle per provvedere il prodotto dell’umidità necessaria e garantire il gusto e l’aroma. 
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