 |
|
|
|
VAN ZAAD TOT BLIKJE SNUS  Geur en Smaak Als een snus gebruiker heb je ongetwijfeld een favouriet merk,maar je heb je jezelf wel eens afgevraagt wat maakt snus tot jouw favouriet snus.De geur en de smaak van het eindprodukt snus wordt beinvloed door een aantal faktoren,zoals de verschillende tabaksoorten.het fabrikage process en natuurlijk de verschillende soorten geur en smaakstoffen.De smaak van het tabak word bepaald door het type zaad,waar het wordt bebouwd en natuurlijk hoe de tabak wordt gedroogt.De produktie methode heeft invloed op de smaak, door een warmte behandeling process die de tabak krijgt ,krijgt de tabak hierdoor een zachtere en een volle tabak smaak en geur.Uiteindelijk, door de aromatische olie zoals roos,geranium,en citroen olie die worden toegevoegt geven de snus de uiteindelijke smaak op.Het gehele produktie process voor de Zweedse snus wordt geregeld door onze eigen kwaliteits standaard. Zweeds snus is voornamelijk geproduceerd door lucht gedroogde tabaks variteiten van de hoogste kwaliteit.De tabak wordt gekocht van de kwekers in Noord en Zuid Amerika en Azie en verschillende landen in Afrika en Europa.Een enkel snus recept kan meer dan 20 verschillende geselecteerde tabaks soorten bevaten om de snus een special karakter te geven.Systematisch kontrol van de samenstelling van de tabak moet worden uitgevoerd volgens the GothiaTek® specifikaties.Na verschillende decenniums van onderzoek heeft Swedish Match een special methode ontwikkeld voor het bebouwen en drogen van tabak.De tabak wordt nu gekweekt volgens onze instrukties op verschillende lokaties in verschillende werelddelen. Om er zeker van te zijn dat er de juist tabak die wordt gekocht van de juiste kwaliteit is.Door in een vroeg stadium een waarschuwing systeem wordt toegepast die tabaks monsters neemt van de tabaks kwekerijen en worden onderzocht op de juist kwaliteit.Op deze manier kan men de chemische kompositie van de tabak verkrijgen en de tabak weigeren die niet voldoet aan de normen en eisen volgens het GothiaTek® systeem. De kwaliteiten de chemische kompositie van de tabak is cruciaal dat het eind produkt voldoet aan de eisen volgens het GothiaTek® standaard.Alle substanties die niet worden gewenst worden gescheiden van de tabak. Additief  De belangrijkste ingredienten voor de preparatie van snus is zuiver tabak,water,zout(gewoon keuken zout) en soda.Als extra toevoegingen zijn de geur stoffen en bevochtigers.Het zout wordt aan snus toegevoegt voor twee redenen de eerste reden is als smaak en als tweede voor het langer bewaren van snus.Soda word gebruikt voor desnus zijn karakterisieke smaak en geur te geven en het geeft de snus ook een beetje ph waarde.Zo gauw de soda wordt toegevoegt konverteerd het in bicarbonate,welke is aanwezig in het eindprodukt snus.De aromatische ingredienten bevateen zowel natuurlijk als syntetische substanties ,welek zijn goed gekeurd voor etenswaren.De aromatische stoffen worden toegevoegt in een op alcohol basis solutie.Gedurende het proces verdampt voor een groot gedeelte de op alcohol basis substanties en laten maar een beetje achter in de snus.De snus bevochtigers voorkomt dat de snus uitdroogt.Twee van deze soorten zijn glycerol en propylene glycol die worden toegepast in de snus produktie.Beide hebben een zeker konserverings effect,sinds ze het de water aktiviteit verminderen ,hiermede wordt het moeilijk dat bacteriën zich ontwikkelen in snus. Produktie Er zijn 3 verschillende stages in het produceren van Swedish snus volgens GothiaTek® standaard .snijden,preperatie en verpakking.Gedurende het produktie process,de smaak profiel wordt beinvloed door het feit dat de Consistentie varrieerd tussen verschillende recepten.Bijvoorbeeld een poreus snus geeft veel sneller zijn smaak vrij dan in vergelijking de kompakte snus. Malen De tabak wordt gesneden ,gedroogt en in de molen waar het de basis is .De zuiver tabak wordt het gezeefd in grof,middel en fijn gemalen .Afhankelijk van het recept worden er verschillende soorten naar een vermengings silo.waar de basis wordt gemengt.Ieder soort word opgeslagen in een aparte silo en wordt automatisch opgehaald wanneer de snus wordt geproduceerd Preparatie De snus produktie word gekontroleerd door een process computer.In de eerste fase van de preperatie wordt de tabak basis gewogen en getransporteerd naar gesloten blenders.Water en zout wordt hieraan toegevoegt terwijl het mengsel wordt geroerd.Na dat het mengsel geroerd is wordt de snus opgewarmt.De temperatuur wordt bewaakt en gekontroleerd door een speciaal computer program.Dit gedeelt is bekend als het ZWEETEN van snsu en kan worden vergeleken met pasturatie. Nadat de hitte behandeling is kompleet moet de snus afkoelen en nadat de snus afgekoeld is wordt de ingredienten toegevoegd.steek proeven worden genomen voor de kwaliteits kontrolle.Als de gemeten waarde zijn of worden goedgekeurd dan de serie snus is gereed voor verpakking. Pakken van los snus De blikjes worden gevuld door automatsiche verpakking machines.Na het vullen worden de blikjes gesloten met een deksel.Dan worden de blikjes gewogen en er worden labels opgeplakt.De blikjes worden in 10 stuks verpakking met shrinkwrap folie.Dan worden de 10 stuks verpakking in karton verpakt.Het verpakken van portie snus is een meer gekompliceerd process.De porties worden gemeten en ingevoerd in een buis die gemaakt is van cellulose vibers.De porties worden verzegeld en af gesneden.De porties die klaar zijn worden verpakt in een plastik blikje,dan wordt het blikje verzegeld emt een deksel nadat de blikjes eerst zijn gewogen en gelabeld Verpakkings materialen Los snuff wordt voornamelijk verpakt in parafine gelakte kartonnen blikjes.Wanneer de blikjes worden geproduceerd worden er twee verschillende gradaties karton gebruikt nl. een soort voor het frame en de andere voor de bodem.het dekseltje is gemaakt van polypropylene plastic. Polypropylene blikjes worden gebruikt voor portie verpakt snus. Portie snus is meer gevoelig voor het uitdrogen dan los snus,dit komt voornamelijk door dat de hoeveelheid snus in een blikje pakked snus minder is. Dit betekent dat het gebruik van plastik blikjes voor portie snus is alleen maar gedaan voornamelijk voor uit langdurig gebruik en economische overwegeningen. Koel bewaren Alle gereed verpakte snus wordt opgeslagen in koude koel ruimtes voor enkele dagen voordat de snus word verstuurd naar de klanten toe Koel bewaren is erg belangrijk voor de snsu te laten rijpen en hierdoor een betere smaak te verkrijgen. 
This page in english language. This page in på Svenska language. This page in Auf Deutsch language. This page in en Français language. This page in in Italiano language. This page in En Español language. |
|
|
|
 |
|